Pizza adalah hidangan yang disukai oleh berbagai macam kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Ada banyak sekali jenis pizza yang bisa kamu nikmati dengan topping yang beraneka ragam pula. Umumnya, pizza terdiri dari roti pipih yang berbentuk lingkaran besar.
Kemudian, pizza akan dipotong menjadi empat, enam, atau delapan bagian. Namun, terkadang makan pizza terasa sangat merepotkan karena potongannya yang besar dan lebar, sehingga saus atau topping pizza bisa saja mengotori tanganmu. Kini, ada inovasi jenis pizza yang sangat simpel dan tak kalah lezat.
Olahan pizza tersebut dinamakan sebagai pizza bom keju. Pizza bom keju berbentuk bulat dengan topping dan keju yang ada di dalamnya. Sehingga, kamu bisa langsung memasukkannya ke dalam mulut dan menikmatinya. Daripada penasaran, berikut ini adalah resep pizza bom keju yang bisa dibuat di rumah.
Baca Juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh Saat Anda Makan Tahu Setiap Hari ?
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung serbaguna
- 2 1/4 sdt ragi instan
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 3/4 sdt garam halus
- 4 sdt bubuk bawang putih untuk adonan pizza
- 2 sdm minyak zaitun
- 175 ml air hangat
- 1 bungkus keju mozarella
- 16 potong pepperoni
- 4 sdm mentega
- 1/2 sdt bubuk bawang putih untuk isian
- 1/2 sdt oregano
- 1 1/2 sdm parmesan
Bahan-bahan Pelengkap:
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara Membuat:
- Campurkan setengah tepung serbaguna, ragi instan, bubuk bawang putih, gula, dan garam di dalam mangkuk besar
- Beri minyak zaitun dan air hangat, lalu aduk hingga rata
- Masukkan setengah tepung serbaguna sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk
- Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bola dan pindahkan ke dalam mangkuk
- Lumuri seluruh permukaan adonan dengan minyak zaitun dan tutup dengan plastik wrap
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang
- Setelah mengembang, uleni adonan diatas permukaan yang telah diberi tepung hingga halus, lalu sisihkan
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius
- Lapisi loyang dengan kertas roti
- Ambil adonan pizza dan bentuk menjadi bola lalu pipihkan
- Isi dengan pepperoni yang telah diiris dan potongan kecil mozarella
- Angkat tiap bagian sisi ke atas hingga menutup, lalu bulatkan adonan
- Letakkan adonan diatas loyang dan beri jarak satu sama lain
- Di dalam mangkuk kecil, campurkan oregano dan parmesan
- Lalu oleskan pada bagian atas adonan yang telah dibentuk bulat
- Panggang adonan selama 20 menit, sajikan
Pizza bom keju siap dinikmati bersama saus favoritmu!
Artikel Menarik Lainnya:
