Pada momen Lebaran rasanya ada yang kurang jika tidak menyajikan minuman segar apalagi saat kondisi cuaca sedang panas.
Ada banyak macam jenis minuman segar yang bisa Anda buat dan sajikan, salah satunya Es Sarang Burung yang manis dan segar.
Tak hanya mengandalkan sirup, kamu juga mengombinasikan bahan-bahan lainnya untuk dicampur dalam pembuatan es.
Berikut ini resep Es Sarang Burung yang bisa kamu ikutin:
Bahan-bahan:
- 1 Bungkus bubuk agar-agar
- 200 gram gula pasir
- Susu kental manis
- Daun mint
- Selasih
- Nata de coco
- Melon
- Pir
- Sirup
- Air
- Jeruk Nipis
Cara Membuat:
- Siapkan wadah untuk memasak agar-agar dengan gula dan air.
- Tuang ke loyang, dinginkan.
- Siapkan wadah berupa gelas besar maupun kecil.
- Masukkan potongan melon, pir dan nata de coco.
- Tambahkan air, sirup, susu kental manis dan selasih.
- Parut agar-agar yang tadi sudah dibuat.
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan daun mint yang sudah di geprek kasar.
