Jika kamu sedang bingung mau buat apa hari ini, maka kami sarankan kamu untuk membuat Puding Roti Ubi Panggang. Menu yang satu ini sangat cocok disuguhkan untuk keluarga besar atau tamu yang akan datang. Jika tertarik, berikut ini resepnya.
Bahan :
- 3 butir telur, kocok lepas
- 300 ml susu cair
- 50 g susu kental manis
- 200 g ubi merah kukus, potong kotak kecil
- 3 lembar roti tawar, potong kotak kecil
- 1/8 sendok teh kayu manis bubuk
Cara Membuat Puding Roti Ubi Panggang:
- Campur telur dan susu cair sampai benar-benar rata.
- Tambahkan kental manis lalu aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan aluminium atau wadah tahan panas sesuai selera.
- Tata potongan ubi dan roti di dalam wadah hingga hampir penuh.
- Tuang campuran susu dan telur.
- Letakkan cetakan di atas loyang yang diberi air.
- Panggang dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
- Angkat, taburi kayu manis bubuk dan sajikan
