Kota Malang, Jawa Timur, bukan cuma terkenal sama kuliner bakso atau cwi mie saja, tapi masih banyak kuliner lain yang enggak kalah populer dan melegenda di Malang. Salah satunya tahu telur.
Tahu telur sendiri merupakan kuliner yang memadukan potongan tahu dan telur yang disiram dengan bumbu kacang lalu ditambahkan aneka sayuran seperti daun bawang dan kecambah. Kamu bisa menikmatinya dengan nasi atau lontong dan diberi kerupuk.
Beberapa kota bahkan punya ciri khas dan julukan sendiri, termasuk Malang.
Nah di Malang, kalau mau mencicip tahu telur yang enak dan legendaris kamu bisa sambangi lapak Tahu Telur Cak Srupin yang sudah melayani pembeli sejak 1984.
Mudah mencarinya, karena lapak legendaris ini enggak pernah beranjak dari Alun-Alun Kota Malang, tepatnya di sudut komplek Pertokoan Ria, Jalan Merdeka Selatan, Kiduldalem, Kecamatan Klojen, Kota Malang, Jawa Timur.
Tempatnya sederhana tapi selalu ramai pelanggan sejak dibuka jam 10 pagi. Jangan kesiangan, karena tahu telur di sini biasanya sudah ludes sebelum tutup jam 14.00 WIB.
Ketika Tim IDZ Creators datang, antrean sudah mengular di lapak Cak Srupin. Lapak ini semakin ramai ketika jam makan siang. Siap-siap beradu pesanan dengan pelanggan lain, ya.
Selain tahu telur, banyak juga pelanggan yang memesan tahu bumbu, nasi bumbu, nasi tahu dan lontong tahu yang harganya enggak sampai Rp10 ribu per porsi. Sementara tahu telur harganya Rp12 ribu per porsinya.
Uniknya lagi, meski para pelanggan bersahut-sahutan memesan menu pilihan, para karyawannya bisa menghafal setiap porsi pesanan pelanggan tanpa mencatatnya.
Terdengar bisikan dari beberapa orang yang mengatakan bahwa, karyawan itu hebat dapat menghafal semua pesanan orang-orang yang memesan di tempat makan tersebut.
“Hebat yah, hafal semua walaupun banyak gitu yang memesan”.
Tahu telur Cak Srupin pun siap terhidang di meja setelah menanti beberapa menit. Tim IDZ Creators membuktikan sendiri bahwa cita rasa tahu telur ini enggak berubah meski sudah berganti generasi. Kuah kacangnya pekat kental, manis dan gurih. Semuanya berpadu sempurna dengan tahu, telur dan aneka sayuran segar.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini
