Tahu kecap paling cocok dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari. Cita rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang simpel membuat sajian satu ini bisa kamu coba besok pagi hari. Tertarik? Begini membuatnya.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu putih, potong 6 bagian, goreng hingga berkulit
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 150 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
- Pertama, panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga baunya harum. Lalu, masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga rata.
- Kemudian, masukkan tahu yang telah digoreng, kecap manis, garam, merica, dan air. Masak hingga bumbunya meresap. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
