Resep Cheesecake Romeo dan Juliet berikut ini bisa kamu coba di rumah untuk sebagai menu camilan santai di akhir pekan seperti sekarang. Yuk, siapkan bahan-bahannya sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- 200 g biskuit marie
- 150 g mentega
- Air perasan 1 buah lemon
- 450 g krim keju
- 300 g krim
- 100 g gula
- 200 g goiabada
- 120 ml air
Cara membuat:
- Terlebih dahulu haluskan biskuit dengan blender.
- Lalu, lelehkan mentega dan masukkan ke dalam blender.
- Dalam loyang, ratakan isi campuran biskuit dan sebarkan dengan rata untuk membuat lapisan yang tipis dan halus. Masukkan loyang ke dalam kulkas.
- Setelah itu, campurkan sari lemon, keju krim, krim, dan gula. Aduk dengan menggunakan blender hingga rata.
- Lanjut dengan menuangkan adonan di atas biskuit dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Lelehkan goiabada dan air dengan api kompor sedang. Setelah meleleh, tuang di atas cheesecake. Selamat mencoba, ya!
