Memilih menu makanan jelang akhir pekan terkadang suka membingungkan. Sajian menu sederhana seperti telur ternyata bisa dijadikan menu spesial untuk dinikmati bersama keluarga di akhir pekan lho.
Tak hanya murah, telur juga dikenal sebagai bahan makanan yang tinggi protein dan rendah karbohidrat. Satu butir telur mengandung nutrisi yang sangat baik untuk otak dan meningkatkan metabolisme tubuh.
"Telur memiliki peranan yang sangat penting bagi kesehatan saraf serta menjaga energi dalam tubuh," kata Allison Thibault RDN, ahli diet yang dikutip dari laman Livestrong, Jumat (26/6/2020).
Ia juga menambahkan, saat membuat telur dadar, ada baiknya mencampurkannya dengan yogurt daripada susu. Karena yogurt bisa membuat tekstur telur menjadi lebih empuk.
Jadi makin penasaran kan, gimana sih cara membuat telur super empuk yang kekinian itu.
Bahan-bahan:
- 2 Butir telur
- 2 sdm yogurt
- 1/4 cangkir paprika merah
- 2 sdm bawang merah cincang
- 1 sdt garam
- 1sdt merica
- 1/2 tomat
Cara Membuat:
- Siapkan wadah. Pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah. Campurkan yogurt, paprika merah, bawang merah, garam dan merica.
- Panaskan wajan yang telah diisi 3 sdm minyak goreng
- Tuang adonan telur ke dalam wajan, masak sampai telur matang.
Gimana mudah kan cara membuatnya. Happy weekend!
