Jika berkunjung ke kota Gent, Belgia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas Belgia yang lezat dan populer yaitu moules-frites, atau kerang dengan kentang goreng.
Salah satu tempat yang direkomendasikan untuk menikmati hidangan ini adalah Restaurant Neptune, yang terletak di jantung kota Gent.
Moles-frites telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Belgia dan menjadi hidangan favorit di berbagai restoran di seluruh negeri.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam mangkuk besar berisi kerang yang dimasak dengan saus spesial yang dibuat dari bawang putih, bawang bombay, dan anggur putih.
Baca Juga: Lezatnya Laap Ped, Salad Bebek Pedas Khas Thailand yang Autentik di Kota Gent Belgia
Saus ini memberikan rasa yang lezat pada kerang dan membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Sementara itu, kentang goreng yang disajikan bersamaan dengan kerang di Restaurant Neptune memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta dipanggang hingga kecoklatan yang sempurna.
Kentang goreng ini sangat cocok sebagai pendamping kerang dan membuat hidangan ini semakin lengkap.
Restaurant Neptune menyediakan berbagai pilihan saus untuk disajikan bersamaan dengan kerang. Beberapa di antaranya adalah saus tomat, saus kari, dan saus mustard.
Setiap saus memberikan rasa yang berbeda pada hidangan ini, dan kamu dapat memilih sesuai dengan selera.
Baca Juga: Nikmatnya Pho Soup di Thiên Long, Restoran Vietnam Paling Enak dan Murah di Belgia
Hidangan moules-frites di Restaurant Neptune tersedia dengan harga mulai dari 20 euro (sekitar Rp327), yang menurut saya sangat wajar mengingat kualitas dan cita rasa hidangannya.
Restoran ini buka setiap hari dari Rabu hingga Senin, mulai pukul 12 siang hingga 10.30 malam.
Selain moules-frites, Restaurant Neptune juga menyajikan hidangan laut lainnya yang tidak kalah lezat, seperti kerang hijau, udang, dan lobster.
