Sekarang ini kamu memiliki waktu luang yang banyak? Gimana kalau kita gunakan untuk membuat Pizza Roll saja? Menu ini tentunya bisa kita sajikan untuk keluarga besar guys!
Tak hanya itu, selain rasanya yang enak, pembuatannya juga mudah loh. Tertarik membuatnya sekarang? Berikut ini resep mudah membuatnya.
Bahan :
- 3 lembar puff pastry beku siap pakai
Saus Tomat:
- 3 buah tomat merah
- 2 sdm mentega
- 50 g bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 sdm tomat pasta
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kaldu jamur
- 2 sdt garam
Isian:
- salami/daging asap
- daun basil segar
- jamur champignon segar, iris tipis
- keju mozzarella parut
Topping:
- saus cabe
- mayones botolan
Cara Membuat Pizza Roll:
- Saus Tomat: Blender atau parut halus tomat lalu sisihkan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Masukkan tomat halus, tomat pasta dan bahan lainnya. Masak hingga saus mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.
- Biarkan puff pastry dalam suhu ruangan, olesi permukaannya dengan Saus tomat.
- Susun salami, jamur, daun basil berderet memanjang. Kemudian gulung dan padatkan. Potong masing-masing gulungan menjadi 4 bagian/
- Taruh di loyang datar. Olesi permukaannya dengan Saus Tomat. Olesi pinggirnya dengan mentega.
- Panggang dalam oven panas 200 C selama 15 menit.
- Angkat, beri saus cabe dan mayones di bagian atasnya.
- Sajikan hangat.
