Bakmi Jogja Goreng Sebagai Santapan Praktis Persiapan Akhir Pekan Ini

- Jumat, 21 Februari 2020 | 16:33 WIB
Ilustrasi bakmi Jogja goreng. (Instagram/gitoeste)
Ilustrasi bakmi Jogja goreng. (Instagram/gitoeste)

Bakmi Jogja goreng bisa menjadi pilihan santapan praktis menjelang akhir pekan seperti sekarang ini. Bagi kamu yang penasaran dengan cara membuatnya. berikut informasi resep yang bisa kamu simak.

Bahan-bahan:

  •  200 g mi basah
  •  150 g dada ayam fillet, potong dadu
  •  3 butir telur ayam
  •  20 g sawi hijau, potong ukuran 2 cm
  •  3 sdt penyedap rasa
  •  3 sdm kecap manis
  •  1/2 sdt garam
  •  150 ml air
  •  5 sdm minyak sayur

Bumbu halus

  •  5 butir bawang merah
  •  3 siung bawang putih
  •  15 g kemiri, sangrai
  •  10 g ebi kering, sangrai
  •  3 sdm minyak sayur

Bahan pelengkap

  •  2 sdm bawang merah goreng
  •  5 g kerupuk bawang

Cara membuat:

  •  Pertama, ulek semua bahan bumbu halus. Setelah itu tumis hingga baunya harum.
  •  Tambahkan telur ayam, dada ayam fillet, garam, dan penyedap rasa ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata.
  •  Kemudian masukkan mi basah dan sawi hijau. Aduk semua bahan hingga rata dan tuangkan sedikit air ke dalamnya. Tutup wajan dan tunggu hingga air menyurut.
  •  Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata dan matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

Artikel Menari Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X