Cita rasa masakan Padang sudah diakui kelezatannya di dunia. Seperti misalnya rendang yang dinobatkan sebagai makanan terbaik di dunia versi CNN. Kini, para bule di Bali pun mulai doyan menyantap masakan Padang yang disajikan secara fusion oleh Kabunku.
Kabunku merupakan sebuah restoran yang memadukan keindahan alam Bali dengan bumbu sedap khas Padang. Di restoran berkonsep alam ini, rempah dan bumbu khas Padang dipadukan dengan menu masakan internasional. Lokasinya enggak jauh dari Pantai Nyanyi, Tabanan, Bali.
Sejak pagi, restoran berbentuk Joglo ini terlihat dipadati para bule ekspatriat dan turis yang tinggal di sekitarnya. Kabunku dimiliki oleh Syailendra yang berasal dari Padang, menawarkan kuliner internasional fusion yang dipadukan dengan cita rasa khas Padang.
Seperti misalnya, chicken katsu bumbu padang. Alih-alih menggunakan saus kari Jepang, chicken katsu di sini menggunakan bumbu Padang yang rasanya mantap. Enggak cuma itu, ada juga nasi goreng yang dimasak dengan bumbu rempah serta disajikan dengan rendang.
Syailendra yang lama berkecimpung di industri kopi juga menawarkan keunikan kopi Sumatra. Beberapa sajian kopi seperti espresso, long black, dan cappuccino di Kebunku diracik menggunakan kopi Aceh Gayo serta kopi Kerinci.
Selain karena makanannya yang nikmat, Kabunku sering jadi tempat nongkrong para turis dan ekspat di Bali karena suasananya yang alami dan punya view kebun serta sawah terasering yang indah.
Buat kamu yang ingin menghabiskan liburan dekat dengan alam, kamu bisa tinggal di homestay-nya dengan tarif Rp500 ribu per malam.
Artikel menarik lainnya:
- Rekomendasi Sop Buntut Enak di Sidoarjo, Sudah Ada Sejak 1970 Porsi Besar Banget
- 7 Fakta Pernikahan Kaesang dan Erina, Salah Satunya Ada Tempat "Haram" Bagi Kedua Pasangan
- Enggak Banyak yang Tahu, Ini Loh Ukuran Jas Bung Karno yang Ikonik Abis Itu!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.