Rawon merupakan salah satu menu makanan yang sering kita jumpai di Jawa Timur, mulai dari daerah Malang, Surabaya, Gresik dan sekitarnya punya beragam rawon andalan.
Rawon terkenal dengan kuahnya yang berwarna hitam, pekat dan gurih, serta disajikan dengan potongan daging sapi.
Tapi, Rawon Pak Pangat di Surabaya, berbeda. Di sini, rawon disajikan dengan daging empal suwir bukan daging sapi dipotong dadu. Kamu bisa menikmatinya dengan dua cara berbeda, dicampur dengan kuah rawon atau kuahnya terpisah.
Harga seporsinya relatif terjangkau, sekitar Rp30 ribu sudah termasuk dengan nasi satu porsi, daging suwir melimpah dan satu potong tempe goreng serta kerupuk udang.
Selain menjual rawon daging suwir, kedai ini juga menjual rawon campur yang berisi empal suwir, daging krengsengan dengan kuah rawon. Menu ini disajikan dengan nasi putih, tempe goreng, tahu Bali, kecambah dan sambal khasnya.
Berdiri sejak 1969
Rawon Pak Pangat didirikan oleh H. Supangat sejak 1969 atau lebih dari setengah abad. Saat ini tongkat kepemilikan Rawon Pak Pangat sudah dipegang oleh generasi kedua. Tapi cita rasa aslinya masih terjaga, karena resep asli racikan tangan Pak Pangat enggak diubah sedikit pun.
Kalau penasaran, kamu bisa mencoba rawon Pak Pangat di 4 cabangnya di Surabaya, yakni di Wonokromo, Ketintang, Delta Sari dan Puri Mas. Kedainya buka setiap hari dari jam 06.30-20.00 WIB.
Artikel Menarik Lainnya:
Sal Lavallo, Traveler Termuda Keliling 193 Negara Curhat Pengalamannya Jadi Mualaf
7 Fakta Siswa NTT Juara Lomba Matematika Dunia, Anak Petani yang Ingin Seperti Elon Musk
Bahagianya! Bocah NTT Juara Lomba Matematika Dunia Dapat Beasiswa hingga SMA dari Idolanya
Punya Otak Cemerlang, Nono Juara Matematika Dunia dari NTT Doyan Makan Daun Ini!
Gokil! Warung Iga Bakar Ini Enggak Pernah Tutup, Sehari Habiskan 1 Kwintal Daging!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
