Resep Mudah Mie Carbonara, Nikmat Tiada Tara!

- Senin, 4 Januari 2021 | 12:00 WIB
Mie Carbonara. (photo/Ilustrasi/cookpad/Lazy Cooking)
Mie Carbonara. (photo/Ilustrasi/cookpad/Lazy Cooking)

Seperti namanya, mie instan memang makanan yang simpel dan mudah diolah.

Tetapi, ada cara makan mie instan yang menjadikannya lebih nikmat.

Yuk bikin mie carbonara, tak perlu bingung, simak resepnya berikut ini!

Bahan:

  • Mie instan kuah
  • Mentega/Margarin
  •  Susu UHT Full Cream
  • Terigu/Maizena (Secukupnya)
  • Keju Parut
  • Crabstick, Udang, Bawang Bombay (sesuai selera, bisa juga diganti Sosis/Bakso/atau lainnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Lada (secukupnya)
  • Bubuk cabai (opsional)
  • Bubuk bawang putih (opsional)

Cara membuat:

  1. Rebus mie sesuai selera (setengah matang/matang), tiriskan, lalu pisahkan. 
  2. Buat bumbunya dulu. Panaskan wajan, masukkan mentega/margarin, dan dicairkan. Setelah cair, matikan api kompor terlebih dahulu. Setelah api mati, masukan secukupnya terigu/tepung maizena dan diaduk sampai rata.
  3. Tambahkan susu uht full cream (tergantung mau dibuat kering/basah). Aduk sampai rata. Sesudah itu masukkan crabstick, udang, bawang bombay, gula, garam, lada, dan bubuk bawang putih jika perlu. Aduk lagi sampai merata.
  4. Lalu nyalakan api kecil dan aduk terus sampai mengental. Setelah mengental, matikan api.
  5. Masukkan bumbu mie dan diaduk sebentar. Lalu masukkan mie yang sudah direbus. Aduk sampai rata.
  6. Setelah rata, masukkan bubuk cabai (opsional)
  7. Sajikan dan santap selagi hangat.

Artikel Menarik Lainnya

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X