Buat Udang Goreng Rempah Untuk Disantap Sama Keluarga Yuk

- Selasa, 23 Maret 2021 | 06:26 WIB
Udang Goreng Rempah (YouTube/Deries Channel)
Udang Goreng Rempah (YouTube/Deries Channel)

Olahan udang memang menjadi salah satu menu juara untuk disajikan. Rasa yang ditawarkan memang enak sekali. Nah, gimana kalau saat ini kita buat Udang Goreng Rempah? Begini resepnya.

Bahan :

  • 250 g udang peci ukuran kecil
  • 5 cm lengkuas muda, parut atau memarkan hingga halus
  • 20 helai daun kari
  • minyak goreng

Bumbu, haluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih udang, karena ukurannya kecil, sungut bisa digunting atau dibiarkan utuh.
  2. Aduk-aduk udang dengan bumbu halus dan lengkuas hingga rata dan diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  4. Goreng udang hingga kering dan bumbu serta lengkuasnya mengering.
  5. Sebelum diangkat, masukkan daun kari, goreng hingga daun kari kaku.
  6. Angkat udang berikut bumbu dan daun karinya. Tiriskan.
  7. Sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X