Dalam penghargaan 50 restoran terbaik di dunia yang digelar di Marina Bay Sands, Singapura pada Selasa lalu menobatkan Mirazur Restaurant yang berada di Menton, Prancis sebagai restoran terbaik di dunia 2019.
Restoran yang dikelola oleh Chef Mauro Colagreco ini menawarkan keistimewaan menu yang selalu menggunakan sayuran segar yang berasal dari kebun yang dikelola sendiri. Oleh karena itu, menu yang ada di restoran ini selalu terjaga kualitasnya.
Selain itu, restoran ini mampu memberdayakan para petani lokal untuk menciptakan hasil kebun yang dapat diandalkan.
"Restaurant Mirazur menjadi nomor satu di The World's 50 Best Restaurant!."
"Kami berbagi kebahagiaan dari Singapura dengan keluarga besar dan hangat ini."
"Kami mendapat penghargaan ini berkat cinta dan kerja tim. Serta kesetiaan para pelanggan, teman, pemasok, dan semua yang turut berkontribusi menorehkan pena emas di Mirazur," demikian pernyataan dari Chef Mauro Colagreco yang diunggah di akun Instagram.
Berikut daftar 10 besar restoran terbaik di dunia.
1. Mirazur (Menton, Perancis)
2. Noma (Copenhagen, Denmark) *Pendatang baru skor tertinggi*
3. Asador Etxebarri (Axpe, Spanyol)
4. Gaggan (Bangkok) *Restoran terbaik di Asia*
5. Geranium (Copenhagen, Denmark)
6. Central (Lima, Peru) *Restoran terbaik in Amerika Selatan*
