The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Penikmat Jeroan, Berikut Ada Resep Sate Usus Bumbu Kuning yang Lezat
Ilustrasi/Instagram/hobimasak.id
Food

Penikmat Jeroan, Berikut Ada Resep Sate Usus Bumbu Kuning yang Lezat

Senin, 25 November 2019 14:35 WIB 25 November 2019, 14:35 WIB

INDOZONE.ID - Usus menjadi salah satu jeroan yang sangat digemari oleh para penikmat jeroan. Kamu yang tertarik untuk menyantap sajian usus olahan sendiri, berikut resep sate usus bumbu kuning yang lezat!

Yuk, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

  •  500 gram usus ayam
  •  2 lembar daun salam
  •  2 lembar daun jeruk
  •  1 batang serai, memarkan
  •  1 ruas jahe, memarkan
  •  1 ruas lengkuas, memarkan
  •  Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus

  •  1 sdt garam
  •  1/2 sdt lada bubuk
  •  1 ruas kunyit
  •  1/2 sdt ketumbar
  •  3 siung bawang putih
  •  2 butir kemiri
  •  Gula, secukupnya
  •  Kaldu ayam bubuk, secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, cuci usus hingga bersih lalu rebus hingga matang. Tiriskan.
  •  Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga baunya harum.
  •  Masukkan sedikit air ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga mendidih.
  •  Setelah itu, masukkan usus ke dalam bumbu, aduk hingga merata.
  •  Lalu, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas. Masak hingga bumbu meresap ke dalam usus dan matang. Angkat dan dinginkan.
  •  Terakhir, tusuk usus dengan tusukan sate. Sate usus bisa langsung dikonsumsi begitu atau digoreng sesuai dengan selera.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Indozone
Nanda

Nanda

Writer

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US