Siapa bilang membuat sup krim menyulitkan? Nah, lewat resep berikut ini, kamu bisa membuat sajian sup krim ayam dengan cara yang simpel dan juga bercita rasa yang nikmat. Yuk, disimak resepnya!
Bahan-bahan:
- 200 gr dada ayam
- 200 ml air kaldu
- 125 ml susu cair
- 3 sdm tepung terigu
- 1,5 sdm tepung maizena
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- Brokoli potongpotong kecil, secukupnya
Bumbu
- 1/2 siung bawang bombay, cincang kecil
- 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus ayam hingga matang. Angkat dan kemudian dicincang.
- Ambil sekitar 200 ml air kaldu dan panaskan. Masukkan wortel dan brokoli yang sudah dipotong.
- Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Masukkan ke dalam rebusan sayur, masukkan kembali ayam, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan larutan tepung terigu dan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
