Kamu lagi tak punya pilihan mau membuat menu apa sore ini? Gimana kalau membuat Soto Kikil saja? Selain cara pembuatannya mudah, rasanya juga lezat guys. Jika kamu tertarik membuatnya sekarang, ini resepnya!
Bahan:
- 500 g kikil yang sudah bersih, potong-potong
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 3 sdm minyak sayur
- 4 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 5 butir bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- Tauge
- Suun
- Daun bawang
- Bawang merah goreng
- Jeruk Nipis
Cara Membuat Soto Kikil:
- Haluskan Bumbu dengan Food Processor Philips.
- Siapkan Electric Pressure Cooker Philips, tekan tombol Steam, tuangkan minyak ke dalam panci, biarkan hingga panas.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Aduk hingga harum.
- Masukkan potongan kikil dan air. Tekan tombol Beef.
- Masak selama 30 menit.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
