Ayam Karamel Bawang Putih, Sajian yang Menggoda Selera Sekeluarga
Ilustrasi ayam karamel bawang putih. (Instagram/irmadesmayanti)
Food

Ayam Karamel Bawang Putih, Sajian yang Menggoda Selera Sekeluarga

Rabu, 26 Februari 2020 16:36 WIB 26 Februari 2020, 16:36 WIB

INDOZONE.ID - Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sangat mudah diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Mulai dari diolah dengan cara digoreng, dikukus, hingga dimasak dengan bumbu gulai.

Memang sih, olahan ayam terasa sangat membosankan. Karena menunya selalu begitu-gitu saja.

Tapi kini tampaknya kamu tak perlu bosan lagi, karena Indozone telah menyiapkan resep olahan ayam yang berbeda dari yang biasanya, yakni ayam karamel dengan bumbu bawang putih yang membuat hidangan ayam yang satu ini terasa sangat harum dan lezat.

Ayam karamel bawang putih paling cocok dihidangkan sebagai lauk makan di rumah yang siap menggoda selera sekeluarga.

Penasaran dengan resepnya? Berikut rinciannya yang harus kamu simak. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

  •  500 g dada ayam tanpa kulit
  •  1 sdm mentega
  •  4 siung bawang putih, cincang halus
  •  2 sdt gula merah
  •  100 ml air
  •  1 buah tomat, potong besar-besar
  •  400 g irisan keju
  •  1/2 sdm bumbu basil
  •  Garam secukupnya

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu balurkan ayam dengan garam hingga merata, sisihkan.
  •  Siapkan wajan, cairkan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan gula merah, masak hingga gula meleleh dan aduk hingga rata.
  •  Kemudian, goreng ayam selama beberapa menit hingga berubah warna kecokelatan. Lalu, masukkan air hingga ayam matang.
  •  Masukkan ayam ke dalam tumisan bawang putih tadi. Aduk hingga rata hingga seluruh bagian ayam terbalurkan karamel.
  •  Terakhir, masukkan tomat, irisan keju, dan basil di atasnya. Tutup wajan dan tunggu selama beberapa menit hingga keju mencair. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari
Nanda

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU