Siang ini masih bingung mau buat menu apa untuk disajikan ke keluarga? Bagaimana kalau buat Nasi Goreng Kepiting saja? Menu ini selain rasanya enak, pembuatannya juga mudah loh guys!
Bila kamu tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resep mudah membuatnya.
Bahan :
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 20 g bawang bombay, cincang halus
- 50 g wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 g daging kepiting rebus
- 1 butir telur ayam
- 400 g nasi putih dingin
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kaldu ayam/jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt minyak wijen
Cara Membuat Nasi Goreng Kepiting:
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
- Masukkan wortel, daun bawang, dan daging kepiting, aduk hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan, pecahkan telur lalu aduk hingga bergumpal kasar.
- Tambahkan nasi, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk, merica, garam dan minyak wijen.
- Besarkan api dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
