Lontong sayur adalah salah satu sajian khas Indonesia. Makanan ini bisa dengan mudah dijumpai di pedagang kaki lima, mal, hingga restoran. Terbuat dari beras yang dikukus dalam daun pisang lontong.
Untuk menyantap lontong biasanya dilengkapi dengan kuah gulai dan sayur, labu siam, tempe, tahu, telur rebus, sambal, dan kerupuk.
Lontong semakin populer saat diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga saat berdakwah. Sunan Kalijaga disebut sebagai orang pertama yang memperkenalkan lontong di Pulau Jawa.
Terlepas dari sejarahnya, lontong kini menjadi salah satu makanan sehari-hari masyarakat, Nah, salah satu lontong sayur yang sedang viral di Jakarta adalah Lontong Sayur Asgar di Tanah Abang.
Lontong Sayur Asgar berhasil menarik perhatian warga Jakarta karena bentuknya yang unik. Jika biasanya lontong dibuang pendek-pendek dengan diameter yang enggak besar, Lontong yang dibuat di sini justrus berukuran hingga 1 meter. Meski besar, lontong ini memiliki rasa yang empuk dan lembut.
Penjualnya adalah Asep. Untuk membuat satu lontong jumbo ini Asep membutuh 4 kilogram beras. Sedangkan dalam sehari berjualan ia membutuhkan hingga 30 kilogram beras atau setara dengan tujuh hingga delapan lontong jumbo.
"Iya saya buka setiap hari, Sabtu-Minggu juga," ujar Asep.
Asep menyediakan dua jenis menu. Menu pertama adalah lontong sayur polos tidak memakai topping dengan harga Rp8 ribu. Sedangkan menu kedua adalah lontong sayur tahu dan telor seharga Rp12 ribu. Tidak heran Lontong Sayur Asgar selalu habis oleh para pekerja karena harganya murah.
Untuk mencoba kuliner ini, datang saja ke warung Lontong Sayur Asgar yang berada di Jalan Jatibaru Raya, Tanah Abang, Jakarta Pusat atau di seberang pintu keluar Stasiung Tanah Abang. Warung Lontong Sayur Asgar buka mulai dari pukul 05.00-10.00 WIB.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini
