Kamu yang kepengin makan spaghetti, gimana kalau buat Spaghetti Saus Pesto? Rasa dari menu yang satu ini benar-benar unik dan gurih. Kamu yang penasaran ingin membuatnya, begini resep mudahnya.
Bahan :
- 250 g spaghetti kering
- 1.5 l air
Saus Pesto:
- 2 ikat (40 helai) daun basil segar
- 2 siung bawang putih
- 50 g pinenut/walnut/kacang mete, sangrai
- 50 g keju parmesan bubuk/parut
- 100 ml minyak olive
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Taburan:
- 2 sdm keju parmesan parut/bubuk
Cara Membuat :
- Masukkan semua bahan, kecuali minyak olive dalam food processor. Proses hingga tercincang kasar.
- Tambahkan minyak olive, proses lagi hingga halus atau lembut.
- Rebus spaghetti hingga lunak dan tiriskan.
- Aduk dengan 5 sdm saus Pesto hingga tercampur rata.
- Tambahkan keju parmesan, aduk sebentar.
- Sajikan segera.