Belum ada ide menyiapkan menu lauk apa untuk makan siang hari ini? Yuk, bikin sate tempe yang bisa bikin selera makan menjadi nambah. Berikut resep membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar butir
- 1 sdm merica butir
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Kecap manis secukupnya
- 1 gelas air
Cara membuat:
- Terlebih dahulu potong dadu tempe dengan ukuran sesuai selera.
- Lalu, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan merica.
- Kemudian, masak bumbu yang telah dihaluskan dengan satu gelas air, tambahkan garam, gula kaldu jamur, larutan maizena, dan kecap manis secukupnya.
- Setelah itu, masukkan tempe yang ke dalam bumbu, aduk hingga rata dan diamkan tempe dengan bumbu selama 30 menit.
- Lanjut dengan menusuk tempe dengan tusuk sate.
- Terakhir, siapkan pemanggangan dan panggang sate hingga matang.
Hidangan sate tempe sudah siap untuk disantap di hari ini.
Selamat mencoba, ya!
