Buat kamu yang bingung memasak olahan ayam, kamu bisa menggunakan bumbu merah yang simple.
Ayam bumbu merah memakai bumbu utama berupa cabai, sehingga warna merah alami.
Meski warnanya merah membara, kamu boleh menyesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera.
Resep Ayam Bumbu Merah
Resep ayam bumbu merah dapat dimasak tanpa santan atau menggunakan santan agar cita rasanya lebih gurih.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bumbu merah juga mudah. Berikut resep ayam bumbu merah:
Bahan utama:
-
1 ekor ayam potong 10
-
1 santan kelapa kental
-
2 ruas lengkuas
-
2 batang serai
-
3 lembar daun salam
-
5 lembar daun jeruk
-
2 sdm kecap manis
-
500 ml air
Bumbu yang dihaluskan:
-
5 cabai merah besar