Weekend #Dirumahaja, Coba Bikin Puding Karamel yang Nikmat

- Minggu, 12 April 2020 | 12:50 WIB
Ilustrasi puding karamel. (Instagram/@ayu_mio)
Ilustrasi puding karamel. (Instagram/@ayu_mio)

Siapa nih yang sudah mulai bosan liburan akhir pekan #dirumahaja? Kenapa tidak mencoba hal baru, seperti memasak. Salah satu yang bisa kamu bikin adalah puding karamel.

Puding karamel sangat cocok disantap bersama keluarga. Daripada makin penasaran, yuk simak cara membuat puding karamel. Ikuti langkah-langkahnya, ya.

Bahan-bahan:

  • 500 ml susu
  • 10 sdm gula
  • 4 butir telur
  • Margarin secukupnya

Bahan Saus Karamel:

  • 8 sdm gula
  • 2 sdm air
  • 4 sdm air panas

Cara Membuat:

  1. Oleskan cetakan puding dengan margarin, sisihkan.
  2. Masak gula dan air dengan api sedang, biarkan larut dengan sendirinya, tidak perlu diaduk.
  3. Apabila warnanya berubah cokelat keemasan, matikan api.
  4. Tuang air panas sambil menggoyang-goyangkan panci, pastikan tercampur rata.
  5. Masukkan saus karamel ke dalam cetakan puding, kemudian sisihkan.
  6. Kocok telur dalam sebuah wadah.
  7. Dalam sebuah panci, panaskan susu dan gula. Masak hingga gula larut.
  8. Tuang susu ke dalam kocokan telur, aduk merata.
  9. Tuang adonan puding ke dalam cetakan yang berisi saus karamel.
  10. Kukus dalam panci kukusan, tutup panci tersebut dengan sebuah kain, supaya uapnya tidak menetes ke cetakan puding.
  11. Apabila sudah matang, diamkan beberapa menit kemudian dinginkan.
  12. Keluarkan puding dari cetakan dan letakkan di atas piring saji.
  13. Puding karamel siap disajikan.

Selamat mencoba, guys!


Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X