Bakso merupakan salah satu comfort food populer di Indonesia. Penggemarnya banyak, enggak terkecuali di Surabaya. Kalau ngomongin bakso di Surabaya, kamu harus coba makan Bakso Super Rasa yang laris manis, pedagangnya berjualan pakai sepeda motor roda tiga.
Pedagang bakso ini sudah enggak asing lagi buat warga sekitar Jalan Gayungsari Timur No.7, Surabaya. Warungnya tepat berada di parkiran ruko depan minimarket. Bakso Super Rasa buka mulai pukul 17.00 - 22.00 WIB.
Percaya enggak, cuma jualan bakso saja pedagangnya bisa kantongi omzet Rp7 juta sehari! Lalu apa yang membedakan bakso ini dengan lainnya? Enggak ada yang istimewa, tapi Bakso Super Rasa menawarkan aneka pilihan bakso atau pentol, sebutan orang Surabaya.
Di lapak ini kamu bisa memilih pentol mercon yang isinya cabai, jamur, keju, hingga tetelan daging sapi yang berukuran jumbo seperti bola tenis. Istimewa dan menambah cita rasa, kuah baksonya ditaburi koya halus campuran bawang putih goreng dan daun bawang.
Tersedia juga tahu bakso dan gorengan yang isiannya ikan tenggiri. Gorengan dan bakso tetelan inilah yang menjadi favorit pembeli.
"Tekstur pentolnya kasar tapi enggak terlalu alot. Sekali tusuk langsung terpotong. Sekali gigitan terasa dagingnya dan di dalamnya ada isian pentol besar. Segi komposisi isian, kalau bakso biasa ukurannya kecil. Kalau di sini jumbo. Sangat gurih dan nikmat rasanya," ujar Luhur Pambudi, pelanggan Bakso Super Rasa.
Pelanggan lainnya mengaku selalu ketagihan karena tekstur baksonya yang sempurna!
"Enak, porsinya pas, harganya terjangkau. Varian campur teksturnya kenyal, lembut, porsinya pas," ujar Tuti Aliyah, pelanggan lainnya.
Arif, sang penjual yang berasal dari Madiun mengatakan dirinya mulai jualan sejak 3 tahun yang lalu. Dalam sehari, Arif dibantu 4 orang dapat menjual hingga 400 porsi bakso dan bisa mengantongi Rp7 juta dalam sehari.
Seporsi bakso laris manis ini bisa kamu nikmati dengan membayar Rp18 ribuan aja. Sedangkan gorengannya dijual mulai dari Rp8 ribu per buah.
Mau coba?
Artikel Menarik Lainnya:
7 Fakta Siswa NTT Juara Lomba Matematika Dunia, Anak Petani yang Ingin Seperti Elon Musk
Bahagianya! Bocah NTT Juara Lomba Matematika Dunia Dapat Beasiswa hingga SMA dari Idolanya
