6 Resep Olahan Ayam Fillet yang Simple, Cocok untuk Pemula!

Ada banyak olahan ayam fillet yang bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan resep yang simple.

Bumbu yang dipakai untuk resep ayam fillet juga sederhana dan gampang ditemukan di dapur.

Berbeda dengan ayam biasa, ayam fillet sudah dipisahkan dari tulang dan kulitnya, sehingga menyisakan dagingnya saja,

Hal inilah yang membuat tekstur ayam fillet sedikit kenyal, padat, dan lebih sehat.

Olahan Ayam Fillet

Berikut ini beberapa olahan ayam fillet dengan resep simple yang mudah dibuat untuk pemula, pasti disukai anak!

1. Ayam Tumis Mentega

-

Enggak perlu repot-repot mencari bumbu untuk ayam fillet, karena kamu bisa menggunakan mentega yang ada di dapur. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

• 15 gr bawang putih, dicincang
• 55 gr bawang bombai, diiris
• 2 sdm mentega (bisa pakai margarin)
• 500 gr paha fillet, dipotong
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin

Cara membuat:

1. Lelehkan mentega, masukkan ayam fillet, masak hingga berubah warna dan berkuah.
2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram.
3. Berikan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk merata lalu masak lagi hingga empuk. Jangan lupa koreksi rasa berkala.
4. Setelah bumbu meresap dan ayam empuk, masukkan bawang bombai dan bawang putih.
5. Masak sebentar hingga bawang bombai agak layu namun tetap kriuk. Angkat dan sajikan.

2. Chicken Pok-Pok

-

Buat kamu yang mencari olahan ayam fillet untuk anak, Chicken Pok-Pok bisa jadi menu yang pas. Tak hanya renyah, ukurannya yang mungil juga memudahkan si kecil untuk makan.

Bahan-bahan:

• 250 gr fillet dada, potong dadu
• 1 sdt garlic powder
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 250 gr terigu
• 100 gr tepung beras
• 1 butir telur
• 1 sdt saus tiram