The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Masak Semur Bebek Buat Lauk Makan Siang, Ini Resepnya
Semur bebek. (cookpad/Erlina Rizky Hasibuan)
Food

Masak Semur Bebek Buat Lauk Makan Siang, Ini Resepnya

Kamis, 21 Januari 2021 12:03 WIB 21 Januari 2021, 12:03 WIB

INDOZONE.ID - Selain ayam, bebek juga bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat.

Kali ini, ada semur bebek buat temani santap siang keluarga.

Intip resepnya di bawah ini.


Bahan:

  • 1 ekor bebek, potong-potong
  • 1 sdt garam
  •  4 sdm kecap manis
  • 1 buah jeruk nipis
  • air secukupnya

Bumbu utuh:

  •  4 cm lengkuas, potong jadi dua dan memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 4 buah cengkeh

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 biji pala
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt jinten
  • 2 sdt garam

 

Cara membuat:

  1. Lumuri bebek dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan hingga kurang lebih 20 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, jahe dan cengkeh, tumis hingga harum dan matang.
  3.  Masukkan bebek dan aduk rata dengan bumbu. Tumis bolak balik sesekali.
  4. Tuang air dan kecap manis. Masak hingga bebek matang dan empuk.
  5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan nasi panas. 

Artikel Menarik Lainnya

TAG
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US