INDOZONE.ID - Saat weekday, biasanya orang-orang akan memilih memasak makanan yang simpel dan mudah untuk menu sarapan. Salah satu yang sering jadi alternatif orang-orang ialah telur.
Telur biasanya akan diolah menjadi teman nasi goreng atau dibuat sambal merah.
Baca juga: Sedapnya Telur Ceplok Balado Yang Bisa Kita Buat di Rumah Siang Ini
Tapi, kali ini kita buat menu sarapan telur yang berbeda yuk! Kita buat jadi semur bercitarasa pedas yang dijamin akan membuat kalian lahap menyantap sarapan. Langsung aja yuk kita kepoin resepnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
6 Butir telur
-
1 Batang serai, geprek
-
2 Lembar daun salam
-
1 Sdm gula merah sisir
-
1 Sdt bubuk pala
-
1 Sdt bubuk kayu manis
-
1/4 Sdt merica bubuk
-
3 Sdm kecap manis
-
Secukupnya Garam
-
500 Ml air
Bumbu yang dihaluskan:
-
5 Cabai rawit merah
-
5 Bawang merah
-
5 Bawang putih
-
4 Kemiri
Cara membuatnya:
-
Telur yang sudah kamu sediakan digoreng (ceplok), bisa juga direbus.
-
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, dan masukkan daun salam serta serai. Tumis hingga harum.
-
Setelah itu tambahkan air, lalu masukkan bubuk kayu manis, pala, merica, gula merah, garam dan kecap.
-
Tunggu hingga air mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya ya.
-
Jika rasa bumbunya dirasa sudah pas, masukkan telur.
-
Masak telur semur hingga airnya mengental.
Siap deh. Mudah kan guys? Selamat mencoba ya!
