Apakah kamu tertarik membuat nasi goreng yang enak dan lezat? Kami punya resep nasi goreng yang enak dan lezat yakni Nasi Goreng Cakalang Asap. Tertarik mencobanya? Berikut ini resepnya!
Bahan :
- 4 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 100 g daging ikan cakalang asap, suwir halus
- 50 g wortel, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1 butir telur ayam
- 400 g nasi putih dingin
- 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Taburan:
- daun bawang iris halus
- bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Goreng Cakalang Asap:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
- Masukkan jahe dan ikan cakalang asap, aduk hingga rata.
- Tambahkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu. Sisihkan ke tepi wajan.
- Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga bergumpal.
- Tambahkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam.
- Aduk cepat hingga tercampur rata lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng dan daun bawang.
