Sore ini kamu sedang tak ada kegiatan? Bagaimana kalau membuat Rondo Royal saja di rumah? Menu ini selain rasanya enak dan buat ketagihan, pembuatannya juga cukup mudah kok guys. Berikut ini resep mudahnya!
Bahan :
- 500 g tape singkong masak
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm kental manis
- 1/2 sdt esens vanili
- 150 g gula merah, sisir halus
- minyak goreng
Lapisan Tepung:
- 150 g tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air
Cara Membuat Rondo Royal:
- Buang serat tape, lalu haluskan tape singkong dengan garpu hingga lembut.
- Campur tape dengan tepung terigu, kental manis, dan vanili. Aduk hingga menjadi adonan yang kental.
- Ambil 1 sendok makan penuh adonan tape. Pipihkan lalu isi dengan 1 sdt gula merah. Bulatkan adonan lalu sedikit pipihkan.
- Lapisan Terigu: Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Celupkan bulatan tape dalam adonan terigu lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
