Nah, buat kamu yang hari Minggu ini gabut banget. Dari pada enggak ada kegiatan, yuk pergi ke dapur dan bikin menu camilan keripik bayam yang gurih dan lezat. Begini nih resepnya!
Bahan-bahan:
Bahan bayam
- 200 g bayam petik, cuci bersih, tiriskan
- 125 g tepung tapioka
- 250 g tepung beras
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Minyak, untuk menggoreng
Bahan bumbu halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih
- 4 buah kemiri, sangrai
Sambal kecap
- 10 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
- Pertama, campurkan tepung tapioka dan tepung beras dalam mangkuk. Lalu, masukkan air dan telur, aduk hingga adonan merata.
- Kemudian, masukkan bumbu halus, aduk hingga rata.
- Setelah itu, ambil selembar daun bayam dan celupkan ke dalam adonan tepung. Angkat dan goreng di atas minyak panas hingga matang dan kering. Ulangi proses yang sama hingga lembaran bayam habis.
- Untuk sambalnya, ulek cabai rawit, bawang putih, dan garam hingga halus. Tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga rata. Sajikan dengan keripik dan selamat menyantap!
Artikel Menarik Lainnya:
- Dalam Setahun, Polri Selamatkan Uang Negara Hampir Rp500 Miliar
- Mod Resident Evil 2 Ini Hadirkan Karakter 'Ellie' dari The Last of Us
- Driver Ojol di Cengkareng Meninggal Dunia Usai Tertimpa Reklame Roboh
