Bikin telur kemangai ala Thailand bisa jadi menu simple yang enak untuk keluarga. Cara bikinnya juga nggak ribet. Berikut resep telur kemangai ala Thai yang dibagikan oleh Putrie dalam akun cookpadnya.
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 50 gr kemangi
Bumbu Iris:
- 2 sdm bawang putih cincang
- 1 genggam bawang merah kupas
- 10 cabe rawit merah &hijau
- 2 cabe merah keriting
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm air
Cara Membuat:
1. Ceplok telur lalu potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam dan bubuk kaldu. Aduk rata.
3. Masukkan daun kemangi, aduk sampai layu dan tambahkan air, aduk rata lalu masukkan telur, aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.
Artikel Menarik Lainnya:
- Membuat Telur Seperti Papan Target Panahan
- Menu Warteg Legend Favorit Pas Tanggal Tua
- Resep Telur Dadar Yogurt Jadi Menu Spesial saat Weekend