5 Daftar Makanan yang Baik Untuk Otak dan Meningkatkan Daya Ingat

- Rabu, 26 Agustus 2020 | 19:00 WIB
Blueberry, brokoli dan Salmon. (Pixabay/congerdesign/silviarita/Standpoint)
Blueberry, brokoli dan Salmon. (Pixabay/congerdesign/silviarita/Standpoint)

Sejumlah makanan dapat mempengaruhi kinerja otak seperti memperkuat ingatan atau memori kamu. Otak sebagai pusat kendali tubuh yang bertugas menjaga detak jantung dan paru-paru saat bernafas. 

Otak memungkinkan kamu untuk bergerak, berbicara, merasa dan berpikir. Sebab itu penting bagi kamu untuk mengkonsumsi sejumlah makanan yang dapat menjaga kesehatan otak yang juga meningkatkan memori serta konsentrasi. 

Berikut 5 daftar makanan yang baik untuk otak dan meningkatkan daya ingat kamu;

1. Blueberry

Blueberry memberikan banyak manfaat kesehatan, termasuk beberapa yang khusus untuk otak Anda.

Blueberry dan buah beri berwarna pekat lainnya menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan.

Antioksidan bekerja melawan stres oksidatif dan peradangan, kondisi yang dapat berkontribusi pada penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif. 

Beberapa antioksidan dalam blueberry ditemukan menumpuk di otak dan membantu meningkatkan komunikasi antar sel otak. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa blueberry membantu meningkatkan daya ingat dan bahkan dapat menunda kehilangan ingatan jangka pendek. 

2. Kunyit 

Bumbu kuning tua ini merupakan bahan utama dalam bubuk kari dan memiliki sejumlah manfaat bagi otak.

Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, telah terbukti dapat menembus sawar darah-otak, artinya dapat langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel di sana. 

Itu adalah senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang telah dikaitkan dengan manfaat otak seperti meningkatkan daya ingat, meredakan depresi dan membantu sel otak untuk bertumbuh. 

3. Brokoli 

Brokoli dikemas dengan senyawa tumbuhan yang kuat, termasuk antioksidan. Ini juga sangat tinggi vitamin K, memberikan lebih dari 100% dari asupan harian yang Direkomendasikan dalam porsi 1 cangkir (91 gram). 

Halaman:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X