Terlalu sering mengonsumsi makanan yang berlemak akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh seseorang. Kadar kolesterol yang tinggi sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh karena bisa meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan masalah pada pembuluh darah.
Oleh karena itu, dalam mengonsumsi makanan, setidaknya kamu perlu tahu bahan makanan apa saja yang mengandung rendah kolesterol agar jika mengonsumsinya tidak berdampak pada kesehatan tubuh.
Berikut 4 bahan makanan yang rendah kolesterol.
1. Kacang-kacangan
Dalam sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa rajin mengonsumsi kacang-kacangan jenis almond, walnut, peanut, dan kacang hijau sangat baik untuk kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi 2 ons kacang dalam sehari, maka dapat sedikit menurunkan kadar kolesterol jahat dan ada nutrisi lainnya yang dapat menjaga kesehatan jantung.
2. Buah dan beri-berian
Buah dan buah beri-berian seperti apel, anggrus, jeruk, stroberi merupakan buah-buahan yang mengandung unsur pectin, yaoti jenis serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat. Buah dan buah beri-berian bisa kamu konsumsi dengan cara dijus atau dimakan begitu saja.
3. Serelia
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi serelia seperti oat dan gandum dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke hingga 20 persen. Serelia kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan serat yang tinggi. Selain itu, mengandung beta-glucan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat.
4. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti ikan salmon dan mackerel mengandung kadar lemak omega-3 yang sangat tinggi. Omega-3 sangat baik untuk kesehatan jantung, selain itu bisa juga untuk mendorong meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh. Dengan begitu, maka risiko stroke dan masalah pembuluh darah bisa diturunkan.
