Mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi saat sahur dapat memenuhi kebutuhan nutrisi selama berpuasa. Oleh karenanya menu sahur menjadi hal penting yang harus dipikirkan.
Nah, di bawah ini ada menu sahur yang sehat dan praktis yang bisa kamu coba. Kamu nggak perlu ribet untuk menyiapkan dan memasaknya.
Yuk langsung aja disimak bahan dan cara membuatnya fuyunghai daging, bisa jadi menu sahur sehat dan praktis lho.
-
Bahan Telur:
- 3 butir telur
- 50 gram daging sapi giling atau kornet
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
-
Bahan Saus:
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 200 ml air
- Kacang polong matang secukupnya
-
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan telur lalu aduk rata. Goreng seperti menggoreng telur dadar kemudian angkat dan tiriskan.
- Cairkan tepung maizena dengan air secukupnya hingga larut.
- Masukkan semua bumbu saus kecuali minyak wijen sambil diaduk hingga merata.
- Panaskan teflon, tuang larutan kuah, masak hingga matang dan mengental.
- Masukkan kacang polong dan minyak wijen, aduk rata, lalu angkat.
- Fuyunghai daging siap dinikmati.
Selamat mencoba!
