Siapa yang nggak tahu kimchi? Pasti tahu dong makanan khas punya Korea yang sudah mendunia ini. Nah, orang-orang Korea itu terkenal nggak bisa makan tanpa kimchi sama seperti orang Indonesia yang nggak bisa makan tanpa kerupuk atau sambal.
Tapi, dilansir dari Korean Times, akhir-akhir ini kimchi lagi langka. Kira-kira kenapa, ya? Simak penjelasan berikut.
Baca Juga: Ini Loh Makanan Korea Instan yang Lagi Naik Daun, Rasanya Mirip Japchae dan Kimchi
Inflamasi Makanan Pokok
Warga Korea Selatan akhir-akhir ini sedang mengalami lonjakan harga kimchi, makanan pokok utama dan makanan sehari-hari mereka termasuk cemilan.
Cuaca Ekstrem
Karena belakangan ini Korea Selatan sedang dilanda cuaca ekstrem seperti cuaca panas yang meingkat, curah hujan dan banjir yang mengguyur ladang pertanian kubis. Hal ini menyebabkan gagal panen sehingga sulit untuk membuat kimchi.
Baca Juga: Berikut Fakta-fakta dan Manfaat Kimchi yang #KAMUHARUSTAU
Harga Melambung Tinggi
Harga kimchi melonjak hingga 41% hanya dalam waktu sebulan terakhir yaitu menjadi 300 KRW atau sekitar 2,32 dolar Amerika Serikat (AS) per kilogram.
Mulai Langka
Pengiriman atau pengedaran kimchi telah menurun menjadi setengah dari kuantitas normal. Bahkan, stok kimchi sudah tidak ada sama sekali di toko-toko online.
Baca Juga: Begini Resep Sederhana Kimchi Jjigae Berbahan Halal ala Korea
Penulis: Jihan Rienita