Salah satu menu sarapan pagi yang dapat kamu konsumsi adalah Mac and Cheese. Dengan isian makaroni dan keju, rasa manis dan asin akan bercampur di lidah.
Sarapan pagi Mac and Cheese ini juga termasuk menu yang sehat dan mampu mengeyangkan perut. Jika kamu tertarik untuk membuatnya, resep Mac and Cheese berikut dapat kamu coba.
Resep Mac and Cheese Mudah
-
Untuk dapat membuat Mac and Cheese, resep berikut bisa kamu coba di rumah.
Bahan:
- 150 gram macaroni
- 4 lembar smoked beef
- 1 bonggol kecil brokol
- 2 sdm butter
- 80 gram keju cheddar parut
- 50 gram keju mozarella
- 300 ml susu cair plain
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 bawang bombay
- 1 sdt parsley cincang
- Garam, gula dan lada bubuk
Cara membuat:
- Potong dadu smoked beef dan potong brokoli per kuntum.
- Cincang halus bawang bombay dan parsley.
- Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam, masukkan makaroni, rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan. Seduh brokoli dengan air mendidih, biarkan 2 menit, buang airnya, siram air dingin lalu tiriskan, sisihkan.
- Panaskan butter dalam wajan, masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi, masukkan smoked beef, aduk sebentar hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, bumbui garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.
- Masukkan keju cheddar parut dan mozarella, lalu aduk rata, Masukkan makaroni dan brokoli, aduk hingga rata.
- Matikan api, sajikan segera dengan taburan parsley cincang.
Nah, itulah resep Mac and Cheese yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
