Setiap daerah di Indonesia punya kuliner khasnya masing-masing. Kalau mau mencoba yang berbeda, coba datang ke Blora, Jawa Tengah.
Di Blora kamu akan menemukan belalang goreng yang banyak dijual di alun-alun atau ruko di pinggir jalan.
Makanan ini tergolong langka, karena cuma bisa ditemui saat musim panas saja. Karena langka, harga makanan ini tergolong mahal yakni Rp400 ribu per kilogram, makanya belalang goreng mendapat julukan 'makanan sultan'.
Belalang goreng berwarna cokelat tua, nampak berminyak dan bertekstur renyah. Menurut Nadia, salah satu penjual belalang goreng di Beran, untuk membuat belelang goreng butuh kesabaran ekstra.
"Memasak belalang goreng harus ekstra sabar karena belalang harus dicuci menggunakan air bersih sebanyak 5 kali. Setelah itu masih harus digoreng dua kali agar lebih krispi," ungkapnya saat ditemui Z Creator Neni Virginia.
Belalang goreng yang sudah matang kemudian diberi bumbu rempah pilihan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, penyedap rasa, ketumbar, dan bumbu rahasia lainnya. Dengan demikian belalang goreng akan terasa sangat gurih dan nikmat.
Selain unik dan harganya mahal, ternyata belalang kaya akan manfaat. Belalang dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol, meremajakan kulit, mengobati luka, dan masih banyak lagi.
Berani mencoba?
Artikel Menarik Lainnya:
Tahun Baruan Unik ala Warga Turki, Nungguin Menang Lotre Rp167 Miliar!
Cuaca Ekstrem Amerika: Kolam Air di Depan Gedung US Capitol Beku, Videonya Viral di Medsos
Detik-detik Kebakaran Pasar Sentral Makassar Hanguskan 931 Kios, Para Pedagang Histeris!
Misteri Mata Air Asin di Pemalang, Airnya Luber Tiap Malam Jumat hingga Penuh Baju Bekas
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
