The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Tertarik Makan Asem-asem Daging Wonogiri Siang Hari Ini? Buat Saja Yuk di Rumah!
Asem-asem Daging Wonogiri (Cookpad/Sofia Taste)
Food

Tertarik Makan Asem-asem Daging Wonogiri Siang Hari Ini? Buat Saja Yuk di Rumah!

Selasa, 19 Oktober 2021 11:01 WIB 19 Oktober 2021, 11:01 WIB

INDOZONE.ID - Tidak selamanya makanan yang ingin kita makan harus dibeli. Contohnya Asem-asem Daging Wonogiri yang paling enak jika dibuat sendiri. Rasa dari menu ini tak ada duanya.

Jika kamu tertarik membuat menu ini sekarang, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

  • 250 g daging sapi, potong-potong
  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 300 g kulit melinjo
  • 5 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau
  • 6 buah tahu goreng, potong kotak
  • 150 g buncis, potong-potong
  • 100 g wortel, potong-potong
  • 100 ml kecap manis
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Bumbu:

  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabe merah, iris kasar
  • 2 buah cabe hijau, potong kasar

Cara Membuat Asem-asem Daging Wonogiri :

  1. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus potongan daging hingga empuk. Ukur kaldunya sebanyak 1 liter.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, kulit melinjo, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk hingga wangi. Angkat, masukkan ke dalam panci berisi rebusan daging.
  4. Tambahkan belimbing sayur, tomat hijau, dan tahu.
  5. Bumbui dengan kaldu, merica dan garam. Rebus hingga mendidih dan bumbu meresap.
  6. tambahkan buncis dan wortel, rebus hingga semua sayuran lunak.
  7. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US