Apakah kamu suka makan bubur ayam yang ada di restoran? Jika ya, maka sekarang ini kamu juga bisa membuatnya di rumah loh guys. Rasanya dijamin enak guys! Berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 100 g beras, cuci bersih
- 3 liter air
- 1 cm jahe, iris halus panjang
- 250 g daging ayam dada/paha, potong kecil
- 2 sdm kaldu jamur
- 2 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdt minyak wijen
Pelengkap:
- cakue, iris tipis
- telur rebus/pindang, potong-potong
- bawang putih goreng
Cara Membuat :
- Didihkan air dalam panci, masukkan beras. Masak hingga mendidih lalu kecilkan api. Masak terus hingga beras mulai mengembang dan pecah.
- Tambahkan jahe, potongan ayam, kaldu jamur dan garam.
- Masak hingga bubur menjadi kental dan lembut teksturnya.
- Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan bubur dalam keadaan panas bersama Pelengkapnya.
