Malas Masak? Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Praktis ala Dokter Ini Bisa Jadi Inspirasi

- Kamis, 21 April 2022 | 15:45 WIB
Ilustrasi makanan sehat. (Freepik)
Ilustrasi makanan sehat. (Freepik)

Mendekati Idul Fitri, kebanyakan dari kita sudah tidak semangat menyiapkan menu buka atau sahur, dengan alasan sibuk mempersiapkan kue kering untuk lebaran.

Meski sibuk siapkan kue lebaran, kamu harus tetap perhatikan menu sahur dan berbuka puasa agar puasa lancar sampai akhir Ramadhan.

Dilansir Antara, Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Diana Felicia Suganda, M.Kes, Sp.GK memberikan ide praktis menu sahur dan berbuka puasa bagi kamu yang tak memiliki banyak waktu untuk memasak selama Ramadhan.

"Kalau mau praktis, kita seharusnya sudah mempersiapkan sebelumnya, jadi tidak sahur atau berbuka baru masak," ujarnya kepada Antara.

Ia juga memberikan rekomendasi agar kamu menyiapkan menu praktis untuk beberapa hari, misalnya ayam yang diungkep atau diberi bumbu kuning. Bersama ayam, kamu juga bisa memasukkan bahan makanan lain semisal tahu, tempe atau telur sebagai sumber protein.

Baca juga: Menu Sahur Praktis: Tahu Jamur Saus Tiram, Gak Pake Banyak Bahan, Cuma Butuh 10 Menit!

"Misalnya kita siapkan dalam seminggu mau bikin praktis menu ayam, ayam sudah diungkep bumbu kuning jadi nanti saat sahur pun tinggal kita panggang, masukkan oven atau fryer. Atau misalnya tahu dan tempenya sudah dibacem, jadi sudah disiapkan untuk 3-4 hari sekalian," saran Diana.

Jadi, saat sahur atau berbuka puasa, kamu tinggal mengeluarkan ungkepan dari lemari es dan menghangatkannya sebentar.

Untuk sayuran, kamu bisa memotong-motong semisal tomat dan timun untuk dikonsumsi mentah, atau selada.

Dia juga mengingatkan untuk tidak melupakan kandungan  gizi lain seperti karbohidrat yang bisa didapatkan dari nasi, kentang atau sumber makanan lainnya. Bagi Anda yang menerapkan pola makan tanpa mengonsumsi makanan dari hewan atau vegetarian, maka sumber protein nabati perlu diperbanyak.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X