Ingin Menyantap Perkedel Jagung Pagi Hari Ini? Ini Resepnya!

- Sabtu, 19 Juni 2021 | 09:33 WIB
Perkedel Jagung (Cookpad/Si Darling)
Perkedel Jagung (Cookpad/Si Darling)

Kamu lagi kepengin makan gorengan yang enak dan lezat? Bagaimana kalau menggoreng Perkedel Jagung saja? Makanan ini bisa jadi teman cerita pagi ini guys. Coba buat yuk!

Bahan :

  • 2 bongkol jagung manis
  • 1 lembar daun kunyit muda, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 1/2 sdt merica utuh
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Membuat :

  1. Sisir halus biji jagung. Ambil 3/4 bagian, tumbuk hingga agak halus, sisihkan 1/4 bagian tetap utuh.
  2. Taruh jagung di dalam wadah, tambahkan daun kunyit, daun bawang, tepung terigu, dan bumbu halus.
  3. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
  5. Goreng tiap 1 sdm adonan jagung dalam minyak panas.
  6. Goreng hingga kuning kecokelatan dan agak kering. Angkat dan tiriskan.

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X