Perkedel daging merupakan camilan super gurih yang begitu dinikmati oleh lidah siapa saja. Kamu yang tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut resepnya yang bisa kamu tiru.
Bahan-bahan:
- 250 g daging sapi giling
- 1 lembar roti tawar, lumatkan dengan 50 ml air
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica putih bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bahan saus
- 3 butir bawang merah, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica putih bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 250 ml air
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat:
- Pertama, siapkan wadah, masukkan daging giling, roti tawar, telur, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk hingga rata, ambil sedikit adonan, bentuk bulat, dan pipihkan.
- Kemudian, goreng adonan perkedel hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus, panaskan margarin, tumis bawang merah hingga baunya harum. Masukkan kecap manis dan air. Masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Didihkan.
- Masukkan daging dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
Artikel Menarik Lainnya:
- Quique Setien Resmi Jadi Pelatih Baru Barcelona
- Erick Thohir Bakal Bertemu Prabowo dan Mahfud MD Bahas ASABRI
- Mat Ryan Donasikan 28 Ribu Dolar untuk Kebakaran Hutan di Australia
