Ceker Super Pedas yang Bikin Nagih, Berikut Resepnya

- Rabu, 6 November 2019 | 13:21 WIB
Ilustrasi/Instagram/cabemicin
Ilustrasi/Instagram/cabemicin

Ceker ayam bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Selain disup, ceker juga bisa dimasak super pedas yang bikin kamu ketagihan. Penasaran dengan resepnya? Yuk, persiapkan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan:

  •  15 ceker ayam
  •  1 batang serai, digeprek
  •  1 buah tomat merah, diiris
  •  Minyak goreng, secukupnya
  •  Gula, garam, dan kaldu bubuk, secukupnya

Bumbu halus

  •  7 siung bawang merah
  •  4 siung bawang putih
  •  15 buah cabe merah keriting
  •  20 buah cabe rawit, sesuai selera
  •  Terasi, secukupnya

Cara membuat:

  •  Pertama, rebus ceker, dan masukkan serai, daun jeruk, dan sejumput garam. Masak ceker hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
  •  Lalu, tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat dan serai. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
  •  Setelah itu, masukkan ceker ayam.
  •  Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Dan tunggu hingga masakan matang sempurna.

Ceker ayam super pedas sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X