Hari ini cuacanya lagi panas-panasnya? Buat yang segar-segar yuk guys? Gimana kalau buat Coffee Jelly aja? Rasanya yang segar buat kamu merasa happy saat diminum panas hari. Berikut ini resepnya!
Bahan :
- 1 bungkus (15 g) jelly tawar
- 3 sdm kopi bubuk instan
- 100 g gula pasir
- 800 ml air
Kuah:
- 750 ml susu
- 1 sdm kopi bubuk instan
- 50 g gula palem
- 50 g gula pasir
Cara Membuat :
- Aduk jelly bubuk, kopi instan dan gula hingga rata.
- Tuangkan sedikit air dan aduk hingga kopi dan jelly larut.
- Tuangkan sisa air dalam panci, tambahkan larutan kopi dan jelly. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Tuang ke dalam wadah atau loyang segi empat. Biarkan hingga dingin. Simpan dalam lemari es.
- Kuah: kopi instan, gula dan gula palem hingga rata dengan sedikit air hangat.
- Campurkan dengan susu, taruh dalam wadah bertutup. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Penyajian: Potong-potong jelly bentuk dadu 1 cm.
- Taruh dalam gelas, tuangi susu yang sudah didinginkan di lemari es.
