Tempe sangat mudah diolah menjadi menu masakan. Seperti berikut ini, sambal tempe dengan resep lezat yang berbeda dari biasanya. Tertarik untuk membuatnya?
Bahan-bahan:
- 200 gr tempe, kukus hingga matang
- 100 ml air kaldu ayam
Bahan sambal
- 10 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 4 buah tomat merah kecil
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula jawa
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, hancurkan tempe selagi masih hangat.
- Kemudian haluskan bahan sambal dan tumis hingga matang.
- Baru masukkan tempe dan air kaldu, masak hingga mendidih dan matang merata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
