Unik! Jual Makanan khas Kondangan, Kedai Ini Viral di Medsos! Apa Saja Menunya?

- Sabtu, 2 Juli 2022 | 20:30 WIB
Aneka makanan 'kondangan' (Pramita Kusumaningrum/IDZ Creators)
Aneka makanan 'kondangan' (Pramita Kusumaningrum/IDZ Creators)

Jamuan makan di pesta pernikahan jadi salah satu tujuan tamu ke kondangan. Biasanya sang empunya hajat akan menyajikan makanan dalam bentuk prasmanan atau gubukan.

Bicara makanan kondangan, yang paling sering disajikan adalah siomay, sop manten, sate ayam, kambing guling, es podeng dan masih banyak lagi. Namun sayang, undangan pernikahan enggak datang setiap saat. Apalagi di Tanah Jawa, ada bulan-bulan tertentu yang melarang gelaran pernikahan.

-
Dhenofa, kedai yang menjual makanan ala kondangan (Pramita Kusumaningrum/IDZ Creators)

Nah, buat yang rindu menyantap makanan khas kondangan, ada solusinya nih. Seorang ibu rumah tangga di Magetan membuka warung makan manten. Di sana, ia menawarkan menu makanan khas kondangan di kedai Dhenofa.

Menunya sederhana, hanya sup manten, es podeng dan nasi pupuk. Menu-menu tersebut biasanya disajikan pemilik hajat dalam pernikahan berkonsep ‘piring terbang’. Bukan menu prasmanan dalam pernikahan modern.

-
Menu makanan di kedai Dhenofa (Pramita Kusumaningrum/IDZ Creators)

Adalah Suwandari, yang membuka kedai ini karena kerinduannya pada makanan kondangan, terutama saat awal pandemi Covid-19 melanda dua tahun lalu. Kala itu, enggak ada hajatan pernikahan yang digelar, makanya hal ini jadi peluang emas baginya.

Anak Suwandari, Dhenofa mengatakan kedai ini buka akhir Februari 2021.

"Ibu saya juga suka masak. Mencoba masak sup manten sampai request buka kedai dan menyajikan menu lainnya," katanya.

Enggak disangka, ide unik ini diterima masyarakat sampai viral di media sosial. Makanya kedai ini selalu ramai pembeli.

Saat Lebaran saja, mereka hanya buka selama 3 jam, karena semua menunya ludes terjual.

Karena penasaran, Tim IDZ Creators, Pramita Kusumaningrum. akhirnya memesan menu yang ditawarkan kedai di Jalan Pancasila, Kecamatan Kawedanan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur ini.

Ia memesan satu paket menu kondangan yang berisi sop manten, nasi pupuk dan menu penutupnya. Terhidang di meja, sop manten alias sop pengantin yang benar-benar khas kondangan.

-
Paket makanan ala kondangan (Pramita Kusumaningrum/IDZ Creators)

Sop manten yang disajikan berisi potongan wortel, kacang kapri, makaroni, dan daging ayam yang disiram kuah dengan bumbu khusus. 

Kemudian, nasi pupuk. Menu itu biasanya dihidangkan setelah sop manten. Isinya adalah nasi putih, sambel goreng kentang dan lapis daging. Tidak ketinggalan kerupuk udang. 

Terakhir sebagai hidangan penutup, Pramita menyantap es podeng. Menu penutup ini berisi kolang-kaling, nanas, pepaya dan agar-agar. Enggak lupa es untuk menyegarkan kerongkongan. 

Halaman:

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X