Bulan puasa Ramadan identik dengan buah kurma. Makanan favorit Nabi Muhammad ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Selain dimakan langsung, ada berbagai cara untuk menikmati kurma.
Kamu bisa membuat olahan kurma menjadi makanan yang lezat dan minuman yang menyegarkan lho! Salah satu minuman berbahan kurma yang populer dan jadi favorit banyak orang adalah susu kurma.
Dicari banyak orang saat bulan puasa, susu kurma juga cocok untuk ide bisnis selama bulan puasa lho. Cara membuatnya dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Baca juga: Bukan Tanah Abang! Ini Tempat Orang Indonesia Beli Oleh-oleh Kurma saat Haji dan Umroh
-
Bisa nambah pemasukan selama bulan puasa, yuk intip resep susu Kurma ala Karina Lia Anggraini dari Cookpad!
Bahan (untuk 4 botol susu kurma)
- 29 butir kurma sukari
- 500 ml air panas
- 500 ml susu cair, bisa pakai susu sapi segar atau UHT
- 3 sendok madu murni
Cara membuat
- Pisahkan kurma dari bijinya, lalu rendam daging kurma dengan air panas selama kurang lebih 2 jam
- Panaskan susu sapi, tidak perlu sampai mendidih
- Blender dengan air rendamannya sampai halus
- Saring kurma yang sudah diblender
- Campurkan susu dengan kurma yang sudah disaring
- Tambahkan perisa cokelat atau stroberi sesuai selera
- Susu kurma siap dinikmati!
