INDOZONE.ID - Sayur brokoli memang paling nikmat jika diolah jadi menu masakan. Seperti resep berikut ini, sayur brokoli campur ayam yang bisa menjadi lauk makan yang lengkap.
Yuk, siapkan bahan-bahannya.
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 100 gram brokoli
- 100 gram daging ayam bagian dada
- 1 ruas jari lengkuas
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- Garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk.
Cara membuat:
- Pertama, kukus daging ayam hingga matang dan empuk. Lalu sisihkan sebentar.
- Kemudian, tumis bawang putih hingga harum. Lalu, tambahkan 3 gelas air ke dalam tumisan bawang putih dan rebus hingga mendidih.
- Masukkan brokoli dan wortel. Masak hingga empuk.
- Lanjut dengan menambahkan lengkuas, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk secukupnya.
- Terakhir, masukkan daging ayam yang telah dikukus sebelumnya, dan aduk dengan semua bahan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, ya!
